Etiket: Kabak hangi yöreye aittir

Kabak böreği hangi yöreye ait? “Kabak böreği” Batı Trakya göçmenleri ve Selanik çevresinden gelen Pomak göçmenleri tarafından Trakya mutfağına getirilen ve özellikle Pomak göçmenlerinin yaşadığı Trakya’da köy sofralarında, özellikle Kırklareli mutfağında yer bulan ve günümüzde de yaşatılmaya devam edilen bir börektir. Kabak burması nerede yenir? Bayramların vazgeçilmez tatlısı: Balkabağı burma, Bartın’ın Amasra ilçesine özgü hamur tatlılarından biridir. Kabaklı baklava nereye ait? Genellikle Türkiye’nin batı ve kuzeybatı kesimlerinde, özellikle Aydın ve Sakarya’da bulunur. Kabak burması nedir? Bartın Balkabağı Burma Tatlısı / Bartın Balkabağı Burma Tatlısı: Bartın Balkabağı Burma’nın karakteristik özelliği, açılan hamurun içine balkabağı ve cevizden oluşan iç malzemesinin koyulması, burma…